Durante la mañana Alicia ha ido explicando a los alumnos paso a paso la elaboración de helados y explicándoles la maquinaria utilizada al igual que los turnos de los trabajadores.
Los alumnos han podido observar el laboratorio en el cual se realizan las distintas pruebas con las que se comprueba la calidad de los Helados. Una vez finalizada la explicación del proceso han asistido al museo del helado donde han podido observar todo tipo de maquinaria cedida al museo por socios de la empresa.
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